Dit is een smeuïge honing die makkelijk smeerbaar is. Door te roeren tijdens het kristallisatieproces, verkrijgt deze honing z'n consistentie tussen vast en vloeibaar.

Er zijn geen suikers toegevoegd.

Na enige tijd kan de honing kristalliseren in een vaste substantie, wat normaal is bij niet verhitte honingsoorten. De honing kan in dat geval weer vloeibaar gemaakt worden door de pot in warm water (max. 40°C) te plaatsen.

Honing uit eigen streek is extra gezond: de stuifmeeldeeltjes die deze honing bevat, komen van lokale bodem en verhogen onze weerstand tegen hooikoorts en andere allergieën. 

(Klein potje van 250g)