In 1924 kocht "Jeinke Mosterd" (grootvader Eugène) een authentieke mosterdmolen, die nu nog steeds het hart is van de mosterdmakerij. In deze molen worden de mosterdzaadjes fijngemalen tussen de molenstenen.
Kleinzoon Luc zette de traditie vele jaren verder in Lubbeek, en gaf de ambacht begin 2014 door aan Paul Eraly.
Samen met zijn zoon, startte Paul met de eigen kweek van gele mosterdzaadjes op een veld in het Hagelandse Tielt-Winge.
Met de productie van dit lokale mosterdzaad, is de ambachtelijke streekproductencirkel opnieuw rond.
Van De Ster verkopen we de volgende streekproducten:
Mosterd "De Ster"
Mosterd "De Ster"
Deze smeuïge zachte mosterd is sinds 2006 erkend als Vlaams Streekproduct. Het gele mosterdzaad wordt nu ook gekweekt op Hagelandse bodem.
4,00 €Nu in deze mandjes: De strafste mand, Degustatiemand met wijn, Degustatiepakket met fruitsap, Degustatiebox met advocaat, Degustatiebox met jenever, Op grootmoeders wijze, De kleinste Hagelander, Volle bak, Degustatiepakket met bier, Retro Box, Voor de jeugd, De stoerste Hagelander, (Sp)rankelende Proefdoos, (Sp)rankelende Proefdoos bubbels, Exclusieve feestmand, Voor onze papa
Belderflower
Belderflower
Belgische vlierbloesemsiroop, uit de eigen biologische plantage van mosterdmakerij De Ster.
8,50 €Nu in deze mandjes: Apero mand 0%